Imorgon är det lilla jul. Förhoppningsvis regnar det inte, vi brukar nämligen gå till Domkyrkan och se när lamporna i granen tänds. HÄR kan du se den. Efter det blir det mat o lite glögg här hemma, o nåt litet paket för ungarna kanske  

Till förrätt ska jag testa göra glutenfria polentaplättar. 

Jag tycker inte om parmaskinka så tänkte toppa dom med stekt bacon och champinjoner istället. Berättar imorgon hur det blev. Nu står polentan ute på balkongen och stelnar.

Den här rätten råkar ju vara naturligt glutenfri, men jag vill ändå passa på och skriva att långt ifrån alla mina recept är det. Jag klarar av att äta produkter som innehåller vetestärkelse (tex glutenfria mjöl, bröd, glass och godis) och äter också glutenfri havre utan problem. Har för mig att ganska många med keliaki klarar det, men är man osäker lönar det sig att vara försiktig, pröva sig fram eller om det inte är en själv det gäller höra med personen i fråga. Bra att veta är också att det finns 2 olika sjukdomar, keliaki och vete- eller spannmålsallergi. Mer om dom och skillnaderna imellan dom kan du läsa HÄR och HÄR.

Nu tillbaka till Idols!

Loppan