Imorgon är det lilla jul. Förhoppningsvis regnar det inte, vi brukar nämligen gå till Domkyrkan och se när lamporna i granen tänds. HÄR kan du se den. Efter det blir det mat o lite glögg här hemma, o nåt litet paket för ungarna kanske  

Till förrätt ska jag testa göra glutenfria polentaplättar. 

Jag tycker inte om parmaskinka så tänkte toppa dom med stekt bacon och champinjoner istället. Berättar imorgon hur det blev. Nu står polentan ute på balkongen och stelnar.

Den här rätten råkar ju vara naturligt glutenfri, men jag vill ändå passa på och skriva att långt ifrån alla mina recept är det. Jag klarar av att äta produkter som innehåller vetestärkelse (tex glutenfria mjöl, bröd, glass och godis) och äter också glutenfri havre utan problem. Har för mig att ganska många med keliaki klarar det, men är man osäker lönar det sig att vara försiktig, pröva sig fram eller om det inte är en själv det gäller höra med personen i fråga. Bra att veta är också att det finns 2 olika sjukdomar, keliaki och vete- eller spannmålsallergi. Mer om dom och skillnaderna imellan dom kan du läsa HÄR och HÄR.

Nu tillbaka till Idols!

Loppan

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Som ni kanske kommer ihåg testade jag steka polentaplättar för nån tid sen. Det receptet kan du läsa HÄR. Eftersom jag älskar polenta, men inte var helt 100& nöjd med receptet ville jag göra ett nytt försök. Idag hade jag dessutom med stekt malet köt...

Kan Julafton börja bättre än d här? I tysthet, medan alla andra sover, med en stor balja kaffe, bloggskriveri och julgröt som sakta puttrar. Hela huset stinker skinka, mätaren visar nu 72 grader. Få se hur den blir. Vi har haft den i ugnen hela natte...

Då var det dax för ett inlägg igen, av den ena eller den andra sorten. Va tyckte ni förresten om det förra?  Va väl lite som en blixt från solig himmel om man gått o väntat på ett recept på polkagrisar   Jag vet nu inte riktigt hur det blev så där,...

Den här känslan (efter att jag äntligen fick ur mig hur fucking otillräcklig jag känner mig varje jävla dag, jo, varenda en jävla dag!!). Jo, på riktigt, idag brast alla mina murar, o jag sa rätt ut, högt, HUR på riktigt HUR tröstlöst det känns att a...

Ett litet tips på supergott o enkelt julgodis ännu före vi ska iväg på festligheter. Nämligen Maud va hon nu heters jordnötsbräck. Helt supergott, knäckigt o passligt hårt, o smakar riktigt som gammaldags smörkola.     KNÄCKIGT JORDNÖTSBRÄCK (...