Hej hej!

Sockerlottan e här igen. Det är mycket på gång nu, på alla fronter, och bloggandet lider. Men jag samlar iaf på recept och bilder och försöker blogga så ofta det går, som nu. Har 4 minuter på mig tills Idols börjar .

Idag är det FREEEEEDAAAAAAG!!! Fredag = efterrätt, åtm i mina kök. På jobbet blev det aprikoskonfekt, här hemma ska det snart bli lakrits-panna cotta. 

Börjar med konfekten för jag lovade lägga upp receptet.

APRIKOS-KONFEKT (ca 50 bitar)

500 gr mörk choklad (jag använde taloussuklaa)

1 dl vispgrädde

2 dl jordnötter (andra nötter går också bra)

4-5 msk aprikosmarmelad

-----

300 gr vit choklad

6-7 msk vispgrädde

torkade aprikoser, tranbär eller annat du tycker om

Koka upp grädden och smält ner den mörka chokladen på låg värme. Rör ner marmelad och till sist jordnötter. Klä en form (ca 20*30cm) med bakpapper och häll i chokladmassan. Bred ut den jämnt och ställ kallt medan du gör det andra lagret.

Hacka den vita chokladen och blanda med grädden i en skål. Smält ihop över vattenbad. Bred ut massan över den mörka. Viktigt att den mörka har stelnat, annars blandas chokladerna och resultatet blir inte så fint. Strö till sist över torkad frukt i små bitar. Låt stelna över natten och skär sen upp i fina bitar. 

LYCKA TILL!

 

Söta Sockerlottans slöa mor

4 december 2015 22:00

Söta Sockerlottans Smaskiga Snask! Jättevackert, och säkert minst lika gott!

 

loppan

4 december 2015 22:02

Det är väl bara att öppna burken och smaka hördu!

 

Söta Sockerlottans slöa mor

4 december 2015 22:05

Slöa modern näns inte ännu!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Som ni kanske kommer ihåg testade jag steka polentaplättar för nån tid sen. Det receptet kan du läsa HÄR. Eftersom jag älskar polenta, men inte var helt 100& nöjd med receptet ville jag göra ett nytt försök. Idag hade jag dessutom med stekt malet köt...

Kan Julafton börja bättre än d här? I tysthet, medan alla andra sover, med en stor balja kaffe, bloggskriveri och julgröt som sakta puttrar. Hela huset stinker skinka, mätaren visar nu 72 grader. Få se hur den blir. Vi har haft den i ugnen hela natte...

Då var det dax för ett inlägg igen, av den ena eller den andra sorten. Va tyckte ni förresten om det förra?  Va väl lite som en blixt från solig himmel om man gått o väntat på ett recept på polkagrisar   Jag vet nu inte riktigt hur det blev så där,...

Den här känslan (efter att jag äntligen fick ur mig hur fucking otillräcklig jag känner mig varje jävla dag, jo, varenda en jävla dag!!). Jo, på riktigt, idag brast alla mina murar, o jag sa rätt ut, högt, HUR på riktigt HUR tröstlöst det känns att a...

Ett litet tips på supergott o enkelt julgodis ännu före vi ska iväg på festligheter. Nämligen Maud va hon nu heters jordnötsbräck. Helt supergott, knäckigt o passligt hårt, o smakar riktigt som gammaldags smörkola.     KNÄCKIGT JORDNÖTSBRÄCK (...